Картофена супа с фиде

Картофената супа с фиде е от онези бързи зимни супи, които спасяват вечерята.
Продукти: 4 картофа, 1 морков, 1 глава лук, шепа фиде, магданоз, сол, черен пипер, олио. По желание: застройка с яйце и кисело мляко.
Задуши лука и моркова в малко олио. Добави картофите на кубчета и налей вода.
Вари, докато картофите омекнат. Сложи фидето и готви още няколко минути.
Овкуси със сол и пипер. Ако искаш по-нежна супа, застрой с разбито яйце и кисело мляко, внимателно темперирани.
Накрая поръси с магданоз. Лесно, топло и познато.