Меденки

Меденките са домашни сладки с аромат на мед и канела, хубави за кутия на масата.
Продукти: 2 яйца, 1 чаша захар, 1 чаша олио, 3 с.л. мед, 1 ч.л. сода, канела, брашно колкото поеме.
Разбий яйцата със захарта. Добави олиото, меда, содата и канелата. Сипвай брашно постепенно, докато получиш меко тесто.
Оформи малки топчета и ги подреди в тава с хартия. Остави място между тях, защото се надигат.
Печи на 180 градуса около 10-12 минути.
Когато изстинат, можеш да ги слепиш с мармалад. На следващия ден стават още по-меки.