Шопска салата

Шопската салата е проста, но носи цветовете на България в една чиния.
Продукти: 3 домата, 1 краставица, 1 зелена чушка, 1 малка глава лук, 150 г бяло сирене, магданоз, олио, оцет, сол.
Нарежи доматите, краставицата и чушката на едри парчета. Добави тънко нарязан лук и малко магданоз.
Овкуси с олио, оцет и сол, но внимателно, защото сиренето също е солено.
Отгоре настържи обилно бяло сирене, като сняг върху зеленчуците.
Поднеси веднага. Няма нужда от много думи: хубав домат, хубаво сирене и лятото само идва на масата.