Баница с праз

Баницата с праз е по-селска и много ароматна, чудесна за зимните дни.
Продукти: 500 г кори, 3 стръка праз, 250 г сирене, 3 яйца, 150 г кисело мляко, 70 мл олио, щипка сол.
Нарежи праза на ситно и го задуши в малко олио, докато омекне. Остави да изстине. Смеси го с натрошеното сирене, яйцата и киселото мляко.
Намажи тава. Реди кори и плънка, като поръсваш леко с олио. Може да я направиш на навити рула.
Печи на 180 градуса около 35 минути. Остави я да си почине под кърпа.
Вкусът е простичък, но точно в това му е красотата.