"Капка по капка вир става." — Народна мъдрост
Баба стои на спирката и чака автобуса. До нея младеж гледа в телефона си. Бабата пита: Момче, кога идва автобусът? Младежът поглежда приложението: След две минути. Минават пет минути. Автобус няма.…
Прочети"Заводската сирена"
В индустриалните градове денят често започваше със заводската сирена. Работниците вървяха към портала с чанти за храна, тъмни якета и още сънени лица. Вътре ги чакаха машини, графи…
Най-хубавото време за бране на маслодайна роза е, когато денят още не е станал горещ. Това не е каприз, а знание, натрупано с поколения. Рано сутрин цветът пази повече ароматни вещества, а росата пома…
Краят на лятото в България идва с особена смес от мириси: праскови, прах, печени чушки, море, което вече е спомен, и първа хладина вечер. Децата се готвят за училище, възрастните мислят за зимнина, а …
Прочети"Киселото мляко и живите бактерии"
В една купичка кисело мляко има повече живот, отколкото изглежда. Не живот, който се вижда с очи, а малки микроорганизми, които участват във ферментацията и превръщат прясното мляк…
"Старият Пловдив след дъжд"
След дъжд калдъръмът на Стария Пловдив блести така, сякаш някой е минал с мокра кърпа през вековете. Къщите по хълма стоят цветни и високи, с издадени прозорци, дървени тавани и дв…
"Крем карамел"
Крем карамелът е нежен десерт, който изглежда скромен, но винаги радва. Продукти: 1 л прясно мляко, 6 яйца, 180 г захар, ванилия. За карамела: 100 г захар. Разтопи захарта за карам…
"Лили Иванова и песните за любов"
Любовните песни на Лили Иванова не са само сладки признания. В тях често има болка, достойнство и онова изправяне след раздяла, което човек не показва веднага, но носи вътре. Затов…
В блока правят събрание. Домоуправителят казва: Другари, трябва да решим кой ще смени крушката на стълбището. Всички мълчат. Една баба вдига ръка: Аз имам предложение. Кажете. Да изчакаме още малк…
"Да бъдеш баба"
Да бъдеш баба не започва в деня, когато ти кажат новината. Започва малко по-рано, в онова тихо място на сърцето, където човек усеща, че животът ще продължи през други ръце. После и…
На 3 март 1878 година в малкото селище Сан Стефано край Цариград се подписва договор, който българите ще помнят като изгрев след дълга нощ. Руско-турската война от 1877-1878 година е приключила, а на …
"Бактерията, която носи името на България"
В една лъжичка кисело мляко има жива история, толкова малка, че не се вижда, но достатъчно силна да даде име на България по света. Бактерията Lactobacillus delbrueckii subsp. bulga…
На 14 февруари по нов стил много българи празнуват Трифон Зарезан, празника на лозарите и виното. Докато другаде денят се свързва с романтични сърца, в българската традиция лозата също иска внимание, …
При Синеморец река Велека стига до морето така красиво, че човек първо мълчи. От едната страна е сладката вода, от другата солената, между тях пясък, тръстики, птици и светлина. Плажът при устието не …
"Защо супата помага"
Когато човек е уморен, настинал или просто няма сили за тежка храна, супата често е най-добрият приятел. Топла е, лесна е за ядене, носи течности и може да събере зеленчуци, белтъч…
Чорбата от кисело зеле стопля по особен начин, с леко кисел вкус и аромат на червен пипер. Продукти: 500 г кисело зеле, 1 стрък праз, 1 морков, 3 с.л. ориз, червен пипер, джоджен, олио, зелев сок и во…
В нощта срещу Коледа, когато селото е тъмно и снегът скърца под краката, някога се чуват мъжки гласове. Коледарите обикалят къщите, пеят благословии и носят усещането, че празникът не стои само вътре …
"Баба и диетата"
Внучката казва: Бабо, започвам диета. Бабата пита: Болна ли си? Не, просто искам да ям по-малко. Бабата я гледа уплашено: Доброволно? Да. Бабата сяда тежко на стола: Аз съм пр…
Когато семейство получеше апартамент в панелен блок, това беше голям ден. Може би входът още миришеше на бетон, асансьорът спираше с трясък, а около блока имаше кал вместо градинка. Но вътре имаше бан…