За Баба

Семейство 30.05.2026

Какво учи домашната храна

Домашната храна учи на неща, които не винаги се казват с думи. Учи, че хубавото иска време. Че супата става по-добра, когато къкри спокойно. Че тестото трябва да се остави да втаса. Че зимнината се прави през лятото, ако искаш зимата да не бъде толкова бедна.
Тя учи и на уважение. Към продуктите, към труда, към човека, който ще седне на масата. В българската кухня рядко се е хвърляло лесно. Старият хляб става попара или пържени филии. Останалият ориз влиза в пълнеж. Малко сирене може да даде вкус на цяла тава.

Прочети f Сподели

Любопитно 30.05.2026

Глаголицата прилича на тайно писмо

Глаголицата изглежда така, сякаш някой е нарисувал молитва. Нейните букви са кръгли, сложни и необичайни за очи, свикнали с кирилица. Ако я видиш за първи път, може да ти се стори тайно писмо от стар манастир.
Точно тази азбука е свързана с делото на Кирил и Методий около 863 година. Тя е създадена, за да могат славяните да имат богослужебни текстове на свой език. Това е огромна промяна. Представи си хора, които слушат в църквата думи, близки до тяхната реч, вместо далечен език, разбираем само за образовани духовници.

Прочети f Сподели

Общо 29.05.2026

Гергьовден на 6 май

На 6 май България празнува Гергьовден, деня на свети Георги. Това е празник на пролетта, стадата, зеленината и смелостта. В много домове се пече агнешко, прави се дроб сарма, меси се хляб, а на масата има пресен лук, салата и зелени подправки.
Гергьовден е и Ден на храбростта и Българската армия. Така в един ден се срещат домашната трапеза и военният парад, селската пролет и държавната почит. Името Георги е много разпространено, затова почти всеки има кого да поздрави.

Прочети f Сподели

Наука 29.05.2026

Медът започва далеч преди буркана. Започва с пчела, която излиза от кошера и намира цвят. После друг цвят, и още един. В тази малка работа има невероятна точност: пчелите събират нектар, преработват г…

Прочети f Сподели

РЕЦЕПТИ

"Българска мусака"

Българската мусака е различна от гръцката: по-домашна, с картофи и пухкава заливка. Продукти: 700 г картофи, 400 г кайма, 1 глава лук, 2 домата или 200 мл доматен сок, червен пипер…

Прочети

Пътувания 29.05.2026

Нощ в стария Несебър

Нощем старият Несебър става по-мек. Денят е отнесъл тълпите към хотелите, сергиите светят по-тихо, а морето около полуострова се превръща в тъмно огледало. По тесните улици лампите рисуват жълти петна…

Прочети

Хумор 29.05.2026

Пешо и здравословният живот

Лекарят казва на Пешо:
Трябва да ходиш повече пеша, да ядеш по-малко и да не се ядосваш.
Пешо отговаря:

Прочети f Сподели

Музика 29.05.2026

Кавалът и дъхът на овчаря

Кавалът изглежда скромен: дървена тръба с отвори, без лъскава украса. Но когато добър кавалджия засвири, инструментът започва да говори с човешки дъх. Звукът му е топъл, въздушен, понякога светъл, пон…

Прочети f Сподели

ИСТОРИЯ

"Една сутрин пред магазина"

Представи си ранна сутрин в български град през 70-те години. Пред хранителния магазин вече има няколко жени с мрежести чанти. Някой е чул, че ще докарат масло. Друг казва, че може…

Прочети

СЕМЕЙСТВО

"Хлябът, който не се купуваше всеки път"

Имаше време, когато хлябът в много къщи не се купуваше всеки ден от магазина, а се месеше у дома или се носеше от фурната, топъл и увит в кърпа. Мирисът му изпълваше стаята така, ч…

Прочети

Общо 29.05.2026

Великденската нощ

Великденската нощ има особена тишина преди светлината. Хората се събират пред църквата със свещи, говорят тихо, пазят пламъчета с ръка, чакат момента, в който ще прозвучи Христос воскресе. После огънч…

Прочети

Любопитно 29.05.2026

Черно море има два различни свята

Черно море изглежда като едно море, но в дълбочина крие два различни свята. Горният слой, където плуват рибите и се къпят хората, е богат на кислород. Дълбоко надолу обаче водата е бедна на кислород и…

Прочети f Сподели

НАУКА

"Разходката като лекарство без рецепта"

Разходката е толкова проста, че лесно я подценяваме. Обуваш удобни обувки, излизаш навън и тялото започва да си спомня, че е създадено за движение. За по-възрастните хора редовното…

Прочети

Пътувания 28.05.2026

Царевец вечер

Вечер Царевец променя лицето си. През деня е крепост, камък, история и гледка. Когато светлината падне, стените започват да изглеждат по-строги, а хълмът става почти като кораб, спрял над Янтра. Велико Търново се запалва наоколо с малки светлини.
Крепостта е символ на средновековната българска държавност. Тук, в столицата на Второто българско царство, са се решавали съдби. Но когато я гледаш вечер, не мислиш само за царе и битки. Мислиш и за хората, които са живели под тези стени: майстори, войници, деца, жени, монаси, търговци. Историята става по-човешка, когато си представиш вечерния дим от огнищата.

Прочети f Сподели

Рецепти 28.05.2026

Лозови сарми

Лозовите сарми са по-леки и пролетни, с онзи лек кисел вкус на лозов лист. Продукти: 40 лозови листа, 1 чаша ориз, 1 глава лук, морков по желание, копър, джоджен, черен пипер, сол, олио, лимон. Попари…

Прочети

Музика 28.05.2026

Щурците и песента Клетва

Има песни, които хората не просто слушат, а пазят за важни моменти. Клетва на Щурците е такава песен. Тя носи усещане за приятелство, вярност и младост, която иска да обещае нещо по-голямо от ежедневи…

Прочети f Сподели

История 28.05.2026

Търново, сърцето на Второто царство

Ако застанеш на Царевец и погледнеш към завоите на Янтра, лесно е да усетиш защо Търново е било повече от град. След въстанието на Асен и Петър през 1185 година тук се оформя столицата на Второто бълг…

Прочети f Сподели

Хумор 28.05.2026

Бригадирска романтика

На младежка бригада Пешо пише писмо до майка си: Мамо, тук е много хубаво. Сутрин берем домати, следобед берем домати, вечер сънуваме домати. След три дни получава отговор: Сине, радвам се, че си сре…

Прочети f Сподели

СЕМЕЙСТВО

"Имен ден"

Именният ден в България има особена свобода. За рожден ден обикновено те канят. За имен ден често се казва, че вратата е отворена. Разбира се, това понякога е малко преувеличено, н…

Прочети

Любопитно 28.05.2026

Една буква може да пази народ

Най-удивителното при азбуките е, че изглеждат малки, а могат да пазят цял народ. Една буква сама по себе си е само знак. Но когато знаците се подредят в книги, песни, молитви, писма и училищни тетрадк…

Прочети f Сподели