"Тихата радост трае най-дълго."
Когато записите на българските женски хорове достигат чуждата публика, много слушатели не знаят къде точно е България, но спират да слушат. Тези гласове звучат едновременно като нещо много старо и мно…
"Христо Ботев на брега на Дунав"
На 17 май 1876 година по стар стил параходът Радецки се движи по Дунава. Водата е широка, бреговете са зелени, а сред пътниците има млади мъже, които не са тръгнали на обикновено п…
"Писмо за ден, когато ти е трудно"
Мило мое дете, ако днес ти е трудно, седни за малко. Не е нужно веднага да бъдеш силно. Понякога човек първо трябва да си поеме дъх, да изпие вода, да отвори прозорец, да позволи н…
"Защо киселото мляко се казва кисело"
На български не казваме йогурт в домашния смисъл, а кисело мляко. Името е толкова просто, че казва всичко: това е мляко, което е станало кисело. Но зад тази простота стои старо уме…
"Копривщица с мирис на дърво и здравец"
Копривщица не посреща с високи сгради, а с ниски къщи, дървени порти и дворове, където здравецът расте така, сякаш е част от историята. Въздухът е по-хладен, улиците са калдъръмени…
"Гайдата, която звучи като планина"
Гайдата не започва тихо. Тя влиза в пространството като вятър, който вече е решил накъде духа. В България този инструмент е свързан с празници, сватби, събори, планини и с онзи осо…
В много български домове през 90-те години се появи един особен предмет: куфарът за чужбина. Стоеше отворен на леглото, пълен с дрехи, документи, снимки, лекарства, пакетчета кафе за подарък. Майката …
На прозореца на баба често има нещо зелено. Мента в саксия, босилек, индрише, здравец, алое, понякога лют пипер, който расте гордо в стара кофичка. Това не са просто растения. Те са малка аптека, малк…
"Кирилицата тръгва от български книжовни школи"
Много хора по света пишат на кирилица, без да знаят, че нейният път минава през средновековна България. Това е едно от най-големите културни наследства на страната, по-тихо от битк…
Печената тиква е най-простият зимен десерт, но когато е сладка, няма нужда от нищо повече. Продукти: 1 кг тиква, 3 с.л. мед, 80 г орехи, канела, малко вода. Нарежи тиквата на едри парчета и я подреди …
Прочети"Хорото, което започва от един тон"
На селски събор често не трябва много, за да започне хоро. Един инструмент подхваща мелодия, някой стъпва първи, друг се хваща до него, после още един. След минута вече има верига …
Представи си вечер в малък български град през 1871 година. Прозорците са притворени, лампата свети ниско, а на масата има хляб, мастило и страх. Някой хлопва тихо на вратата. Влиза човек с будни очи,…
Най-забавният урок по българска култура може да се случи на пазара. Чужденец пита дали доматите са сладки. Продавачът казва да, но главата му прави движение, което чужденецът разбира като не. За миг д…
Прочети"Несебър рано сутрин"
Рано сутрин Несебър е почти друг град. Сергиите още не са отворили напълно, ресторантите подреждат маси, а морето е спокойно и светло. По каменните улици има повече котки, отколкот…
"Яхния от праз и картофи"
Яхнията от праз и картофи е постна, мека и много подходяща за студен ден. Продукти: 4 стръка праз, 5 картофа, 1 морков, 2 с.л. доматено пюре, червен пипер, дафинов лист, сол, олио.…